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ベニノキ (べにのき科)-472 

ベニノキは熱帯アメリカ、西インド諸島原産の常緑低木で、高さ5メートルほどになるそうですが、多摩市グリーンライブセンター温室の天井近くまで伸びて、ピンク色の大きな花が咲いており、一方ではすでにイガイガだらけの実がなっています。
5枚の花弁の中には多数の雄しべがあり、梅の花を大きくしたようにも見えます。果実は赤褐色で、栗のイガのような形をしていますが、温室で育った実は光線不足で結実しないそうです。
果実からオレンジ色のアトナー色素と呼ばれる染料が採れ、口紅やバター、チーズの天然染料としても利用されているそうです。
現在は、食品の着色料として、また、観賞用として世界各地の熱帯、亜熱帯で広く栽培されているとのことです。
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